フードコーディネーター
食空間プロデューサー
フード＆テーブルコーディネート教室「M’s table」主宰 赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）
雑誌・ＷＥＢ・ＴＶなどテーブルコーディネートやフードスタイリングなど担当。
レストランのディスプレイやパーティーなどもプロデュース
東京で12年、所属するテーブルスクール講師やフリーでの活動。2022年春より関西を拠点に大阪・兵庫県でも活動を広げる。
伝統工芸の組子細工「kumikoーjapanstyle」の商品プロデュース
販売HPのイメージ構築、商品撮影、スタイリングなど手がけ、趣味の茶道と和の伝統工芸の組子トレーを合わせた使い方提案の「和カフェレッスン」は、日本の伝統工芸の良さを広める活動を通し、NHKにも取材を受ける。
President of food and table coordination class “M’s table” Makiko Akamatsu (MAKKO)
Responsible for table coordination and food styling for magazines, WEB, TV, etc.
She also produces restaurant displays and parties.
Makiko Akamatsu has been in Tokyo for 12 years, teaching at her table school and working freelance. 2022 Spring she will be based in Kansai, expanding her activities to Osaka and Hyogo Prefecture.
Producing Kumiko Japanstyle, a traditional Japanese craft of Kumiko work.
She is also involved in image creation for the sales website, product photography, styling, etc. Her “Japanese Cafe Lesson,” in which she proposes ways of using Kumiko trays, a traditional Japanese craft, in combination with her hobby of tea ceremony, has been interviewed by NHK She has also been interviewed by NHK.
【資格】
・食空間プロジェクト（FSPJ)認定講師/コーディネーター
Displyリーダー / FSPJ関西支部・大阪校 姫路校講師
・フードコーディネーター フードスタイリスト
・和食検定 取得
『メディア』
ＴＶ出演 ：NHK / BS-NHK / JーCOM
めざましＴＶ『楽天ぐるめアワード』テーブルコーディネート
NIKKEIweb / フードＴＶ裏方
『掲載誌』
ゼクシィー / ＥＳＳＥ / Ｍａｒｔ / 優しい食卓 / ＪＥＣＣＹ
ベジ活ママとキッズの楽しい食卓
コラム連載「ieie club」「リクシル上質なくらしブログ」「セクシィーnet.」その他、フードスタイリング多数
『受賞歴』
東京ドームテーブルウエアフェスティバル 審査員賞受賞
【取引先企業様】
LIXIL / クリナップ / カルビー / 丸美屋 / ヱビスビール / 扶桑社 / イオン / イトーヨーカドー / 食健 / ラフスタイル / 丸亀製麺 / リプトン / キリンビール / 楽天 / 豊田木工所 / 共栄織物 / ラクタス / 富士精版印刷 / 三井ホーム /インテリアスタイリング協会 / 小倉山荘 / 東京ホテル櫂会 / U.R.green / デザインアーク / 順不同、その他多数