「食空間アドバイザー」基礎講座を開講 資格取得 私が所属する「食空間プロジェクト（株）」の基礎講座を新大阪で開講しました。 認定講師＆コーディネーターの私、赤松真紀子が講師を務め、和歌山からの生徒様に基礎的な座学を1日み…
ＮＨＫ取材！スーパーフード「モリンガ」
兵庫県赤穂郡のいなか暮らしを楽しんでいる フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。 兵庫県赤穂郡上郡町で栽培がされている「スーパーフード：モリンガ」って知っていますか？ 奇跡の木 モリンガ 奇跡の木、ス…
テーブルコーディネートで広がる「好きを仕事に」
こんにちは。 フードコーディネーター＆食空間プロデューサーの赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です 私が8回目の引っ越しをしているバタバタの時期に ＨＰのサーバー契約が切れていて、せっかく作ったホームページが開かないのは 引っ越し…